『ケンタッキー　ストレート　バーボンウイスキー』の『ストレート』とは『単一の蒸留所で造られた』という意味です。単一の蒸留所で造られたウイスキーならば、熟成年数の違う原酒をブレンドすることが許されています。一般的には、安定した品質を保つために数十樽の原酒をブレンドします。４年以上熟成させた原酒を使うのが一般的ですが、熟成４年未満の原酒を混ぜた場合は、一番若い原酒の年数を表示しなくてはなりません。